近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的16大类食品（粮食加工品，食用油、油脂及其制品，乳制品，冷冻饮品，速冻食品，茶叶及相关制品，蔬菜制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，糕点，特殊膳食食品，特殊医学用途配方食品，餐饮食品（含餐饮具），食用农产品，其他食品）进行监督抽检，共3178批次。其中，抽检实物质量合格样品3139批次，实物质量不合格样品39批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况
1.粮食加工品316批次，未检出不合格样品。
2.食用油、油脂及其制品40批次，不合格1批次。
3.乳制品703批次，不合格1批次。
4.冷冻饮品83批次，不合格2批次。
5.速冻食品250批次，不合格1批次。
6.茶叶及相关制品249批次，未检出不合格样品。
7.蔬菜制品88批次，不合格3批次。
8.炒货食品及坚果制品70批次，不合格3批次。
9.蛋制品62批次，未检出不合格样品。
10.可可及焙烤咖啡产品19批次，未检出不合格样品。
11.糕点74批次，不合格1批次。
12.特殊膳食食品78批次，未检出不合格样品。
13.特殊医学用途配方食品8批次，未检出不合格样品。
14.餐饮食品（含餐饮具）125批次，不合格7批次。
15.食用农产品844批次，不合格20批次。
16.其他食品169批次，未检出不合格样品。
二、不合格产品处置情况
广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
三、食品安全消费提示
消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期或变质的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉举报电话12315或12345。
附件： 附件1 本次检验项目.doc
附件2 食品抽检合格信息表.xlsx
附件3 食品抽检不合格信息表.xlsx
附件4 关于部分检验项目的说明.doc
（本抽样检验结果及有关数据不得用作商业用途）
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食品安全 蛋制品 炒货 抽检 乳制品
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